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Antipasti
CULATTA CON PIZZA FRITTA E BUFALA
7,00€
SUPPLÌ AI TRE POMODORI
3,00€
CROSTONE DI PANE CON MOSCARDINI
Crostone di pane con moscardini alla "Luciana"
9,00€
FIORE DI ZUCCA RIPIENO DI RICOTTA
Fiore di zucca di ricotta e crema di zucchine alla menta, con alici e pane
11,00€
POLPO E PATATE
Polpo e patate con pomodorini, capperi e prezzemolo
13,00€
TARTARE DI GAMBERO CON CARCIOFO
Tartare di gambero con carciofo
14,00€
Primi piatti
FETTUCCINE CON ASPARAGI, GUANCIALE E MENTA
Fettuccine con asparagi, guanciale e menta
14,00€
GNOCCHETTI CON SCAMPI
Gnocchetti con scampi e lime
15,00€
PAPPARDELLA RIPIENA DI RICOTTA
Pappardella ripiena di ricotta con pomodoro, parmigiano e basilico
14,00€
TORTELLI DI CARCIOFI CON RAGU' DI CALAMARI
Tortelli di carciofi con ragù di calamari
17,00€
Secondi piatti
CAPOCOLLO DI MAIALE CON SPINACI SALTATI
Capocollo di maiale e cipolline caramellate con spinaci saltati e sesamo
15,00€
CONTROFILETTO DI MANZO
Controfiletto di manzo al vino rosso con patate al burro e rosmarino
19,00€
FRITTURA DI CALAMARI
Frittura di calamari
16,00€
SPIGOLA CON CREMA DI CAROTE
Spigola con crema di carote e giardiniera di verdure
17,00€
Dessert
GUAZZETTO DI FRUTTA TROPICALE
Namelaka alla vaniglia con ananas, mango frutti rossi e spugna al pistacchio
9,00€
TRANQUILLITA'
Sfera di namelaka al limme e cioccolato bianco glassata al pistacchio con cuore di mela, sedano e finocchio
12,00€
TIRAMISÚ
Crema al mascarpone, gelèe al caffè su biscotto al cioccolato
10,00€
ÈCLAIR AL PISTACCHIO
Pasta choux con crema leggera al pistacchio
8,00€
BAVARESE AL CIOCCOLATO E FRAGOLA
Bavarese al cioccolato
9,00€
Pinsa romana
LA AMATRICIANA
Pomodoro, guanciale e pecorino
15,00€
LA ASPARAGI E GUANCIALE
Base fior di latte, asparagi, crema d'uovo e guanciale croccante.
14,00€
LA BACCALÀ E MELANZANE
Base fior di latte, crema di melanzane e baccalà
15,00€
LA DALL'ORTO
Base fior di latte, verdure di stagione
12,00€
LA DIAVOLA
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
12,00€
LA DOUBLE
Due gusti nella stessa
18,00€
LA FIORIN FIORELLO
Base fior di latte, fiori di zucca, alici di Cetara e pomodorini confit
13,00€
LA MARGHERITA
Pomodoro, fiordilatte, pesto di basilico
11,00€
LA MOOD
Base fiordilatte, pancetta tonda, stracchino, granella di pistacchio
13,00€
LA NAPUL'E'
Pomodoro, alici, burrata ed origano
12,00€
LA PATATE E SCAMORZA AFFUMICATA
Base fiordilatte, patate schiacciate, speck e scamorza affumicata
14,00€
LA PERE CONFIT E GORGONZOLA
Base fior di latte, gorgonzola, pere confit e noci
13,00€
LA POLPO E SCAROLA
Base focaccia, polpo verace arrostito, scarola, burrata, pomodori confit
16,00€
LA GAMBERI E ZUCCHINE
Base focaccia, gambero rosso, zucchine e burrata.
16,00€
LA SALMONE E ZUCCHINE
Base fior di latte, salmone marinato, zucchine
14,00€
Bibite
Coca Zero 0,33
Coca Zero 0,33
3,00€
Coca-Cola 0,33
Coca cola vetro
3,00€
Estathe Limone 0,33
Estathe Limone 0,33
3,00€
Estathe Pesca 0,33
Estathe Pesca 0,33
3,00€
Fanta 0,33
Fanta 0,33
3,00€
Birra
Bruton Bionda 0,33
Bruton Bionda 0,33 artigianale
5,00€
BIANCA 0,33
Birra chiara
5,00€
BRUTON 0,75
Bruton Bionda 0,75 artigianale
12,00€
LILITH 0,33
Birra dal colore ambrato
5,00€
STONER 0,33
Birra chiara con gradazione alcolica importante
5,00€
Bollicine
Franciacorta Blanc De Blancs
AZIENDA ANTINORI
36,00€
Franciacorta Blanc De Blancs Rosé
AZIENDA ANTINORI
36,00€
Franciacorta Cuvèe Royale
AZIENDA ANTINORI
28,00€
Franciacorta Cuvèe Prestige
AZIENDA CA DEL BOSCO
45,00€
Anna Maria Clementi
AZIENDA CA DEL BOSCO
Disponibilità limitata
180,00€
Dosaggio Zero Vintage
AZIENDA CA DEL BOSCO
70,00€
Franciacorta Cuvèe Prestige Rosè
AZIENDA CA DEL BOSCO
50,00€
Vintage Extra Brut
AZIENDA CA DEL BOSCO
70,00€
Vintage Saten
AZIENDA CA DEL BOSCO
70,00€
Giulio Ferrari 2010
AZIENDA FERRARI
240,00€
Perlé 2016
AZIENDA FERRARI
48,00€
Perlé bianco 2014
FERRARI
55,00€
Trento DOC Riserva
AZIENDA MARCHESI GONZAGA
52,00€
Trento DOC
AZIENDA MARCHESI GONZAGA
33,00€
Trento DOC Brut
AZIENDA LETRARI
39,00€
Trento DOC Dosage Brut Ris.
AZIENDA LETRARI
60,00€
Trento DOC Dosage Brut Rosè
AZIENDA LETRARI
45,00€
Trento DOC Dosage Brut Rosè Ris.
AZIENDA LETRARI
65,00€
Trento DOC Dosage Zerò
AZIENDA LETRARI
42,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto